Ernährung · Wohlbefinden · Nachhaltigkeit

Gesundheit beginnt mit dem, was uns nährt.

Entdecke eine Ernährung, die zu dir, deinem Alltag und deinen Werten passt – ganzheitlich, pflanzenbasiert und wissenschaftlich fundiert.

Frische pflanzliche Lebensmittel und eine ausgewogene Mahlzeit
Persönlich in Potsdam & Berlin · Online überall
Individuell. Ganzheitlich. Alltagstauglich.

Dein Weg zu mehr Wohlbefinden – Schritt für Schritt.

Ich begleite dich dabei, deine Ernährung bewusster zu gestalten und passende Routinen zu entwickeln. Im Mittelpunkt stehst du: deine Bedürfnisse, deine Ziele und ein Weg, der langfristig zu deinem Leben passt.

01
Individuell statt Schema FDeine Bedürfnisse und Gewohnheiten geben die Richtung vor.
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Wissen verständlich erklärtFundierte Informationen, übersetzt in praktische Schritte.
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Veränderung, die bleibtRealistische Impulse, die in deinen Alltag passen.
Deine persönliche Begleitung

Ganzheitliche Beratung für Ernährung, Wohlbefinden und Alltag.

Wir schauen nicht nur darauf, was auf deinem Teller liegt, sondern auf dich als ganzen Menschen. Ziel ist eine Ernährung, die deine Gesundheit unterstützt und gleichzeitig zu deinen Vorlieben, Routinen und deinem Alltag passt. Die Beratung ist in Potsdam und Berlin sowie flexibel online möglich.

Ablauf deiner Ernährungsberatung

Von unserem ersten Gespräch bis zur persönlichen Auswertung – Schritt für Schritt und transparent.

◷15–30 Min. Kennenlernen⌁Eine Woche Dokumentation↗Persönliche PDF-Auswertung
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Unverbindliches Kennenlernen

In einem ersten Online-Gespräch von etwa 15–30 Minuten sprechen wir über deine Anliegen, Wünsche und Ziele. So lernen wir uns kennen und klären, ob die Beratung zu dir passt.

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Eine Woche Ernährungserfassung

Du dokumentierst eine Woche lang deine Mahlzeiten und Getränke. In derselben Woche empfehle ich dir, beim Hausarzt oder bei der Hausärztin eine Blutuntersuchung durchführen zu lassen. So können Ernährung und Blutwerte zeitlich zusammen betrachtet werden.

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Auswertung deiner Blutwerte

Im Anschluss werte ich dein Ernährungsprotokoll und die ärztlich erhobenen Blutwerte gemeinsam aus. Beide Ergebnisse fließen in deine persönliche PDF-Auswertung ein. Die Auswertung ersetzt keine ärztliche Diagnostik oder Behandlung.

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Dein personalisiertes PDF

Du erhältst eine individuelle PDF-Auswertung mit konkreten Empfehlungen und alltagstauglichen Impulsen – abgestimmt auf deine Ernährung, Bedürfnisse und bisherigen Gewohnheiten.

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Abschlussgespräch (Online-Call)

In einem abschließenden Online-Gespräch von etwa 30 Minuten besprechen wir deine Auswertung, beantworten offene Fragen und schauen gemeinsam, wie du die Empfehlungen realistisch in deinen Alltag integrieren kannst.

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Auch nach der Beratung für dich da

Auch über die Ernährungsberatung hinaus kannst du dich bei weiteren Fragen per E-Mail an mich wenden. Ich bleibe gerne dein Ansprechpartner, wenn nach der Auswertung noch etwas offen ist.

Inhalte deiner persönlichen Begleitung

Was dich unterstützen kann

Die Beratung kann verschiedene Bereiche verbinden – orientiert an deinen persönlichen Fragen und Zielen.

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Ganzheitliche Ernährungsberatung

Individuelle Gespräche zu Essgewohnheiten, Lebensstil und persönlichen Zielen – wertschätzend und ohne starre Regeln.

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Individuelle Ernährungspläne

Alltagstaugliche Orientierung und passende Ideen, abgestimmt auf deine Vorlieben, Bedürfnisse und deinen Tagesablauf.

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Pflanzliche Ernährung

Wissen und praktische Tipps für eine ausgewogene vegane oder pflanzenbetonte Ernährung.

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Wohlbefinden & Routinen

Impulse zu Essverhalten, Alltag, Achtsamkeit und Gewohnheiten, die dein Wohlbefinden unterstützen können.

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Ernährungswissen

Verständliche Einordnung aktueller Erkenntnisse rund um Ernährung, Gesundheit und Nachhaltigkeit.

Veränderung ohne Verzicht auf dich selbst.

Deine Ernährung soll zu deinem Leben passen – nicht umgekehrt. Deshalb berücksichtige ich deine persönlichen Vorlieben und bestehenden Routinen. Es geht um sinnvolle, nachhaltige Anpassungen und nicht darum, deine gewohnten Essgewohnheiten vollständig über Bord zu werfen.

Beratung anfragen
Frische Zutaten und pflanzliche Lebensmittel
Lerne mich kennen

Ernährung mit Wissen, Haltung und Freude.

Ich bin Daniel Suckrow. Als Sozialarbeiter und ausgebildeter ganzheitlicher Ernährungsberater verbinde ich einen Blick auf den Menschen mit meiner Begeisterung für Ernährung, pflanzliche Lebensweisen und Nachhaltigkeit.

Mir ist wichtig, Wissen verständlich zu vermitteln und Veränderungen zu ermöglichen, die realistisch, genussvoll und langfristig umsetzbar sind.

Lass uns ins Gespräch kommen →
„Es geht nicht um Perfektion, sondern darum, jeden Tag Entscheidungen zu treffen, die uns guttun.“
Daniel Suckrow
Ausgewählte Beiträge

Wissen, das weiterbringt.

Eine Auswahl meiner bisherigen Artikel zu Ernährung, pflanzlicher Lebensweise, Gesundheit und Ethik.

22 · Achtsamkeit

Achtsames Spazieren im Wald: Den Moment bewusst wahrnehmen

Sieben Impulse, um die Sinne zu öffnen, zur Ruhe zu kommen und die Natur bewusster zu erleben.

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21 · Ernährung

Zusatzstoffe in Lebensmitteln: Was ist bedenklich und worauf kommt es an?

Was E-Nummern bedeuten, wie Zusatzstoffe bewertet werden und wie Apps wie Yuka einzuordnen sind.

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20 · Gesundheit

Umgang mit Stress: Ursachen verstehen und besser damit umgehen

Wie Stress entsteht, welche Funktion er hat und welche Strategien im Alltag helfen können.

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19 · Gesundheit

Darmgesundheit statt Darmreinigung: Was wirklich hilft

Warum Detox-Kuren nicht nötig sind und was Verdauung und Darmmikrobiom tatsächlich unterstützt.

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18 · Lifestyle

Achtsamkeit: Den Moment bewusster wahrnehmen

Wie du im Alltag innehalten, deine Aufmerksamkeit schulen und achtsamer leben kannst.

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17 · Ernährung

Antioxidantien: Wirkung, oxidative Prozesse und gute Lebensmittelquellen

Was Antioxidantien leisten und warum Vielfalt wichtiger ist als ORAC-Werte.

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16 · Ernährung

Omega-3 und Omega-6: Verhältnis, Quellen und was wirklich zählt

Warum beide Fettsäuren wichtig sind und weshalb das Verhältnis allein nicht entscheidend ist.

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15 · Ernährung

Kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung: Worauf kommt es an?

Welche Nährstoffe besondere Aufmerksamkeit verdienen und wie eine bedarfsgerechte Versorgung gelingt.

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14 · Gesundheit

Antiangiogenese und Krebs: Was Ernährung tatsächlich bewirken kann

Wie Medikamente die Gefäßneubildung hemmen – und was über Lebensmittel wirklich bekannt ist.

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13 · Ernährung

Ballaststoffe: Bedeutung für Darm, Mikrobiom und Gesundheit

Wie Ballaststoffe Verdauung und Darmmikrobiom unterstützen und wie du 30 Gramm täglich erreichst.

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01 · Ernährung

Karottensaft: Nährstoffe, Beta-Carotin und lilafarbene Karotten

Was Karottensaft auszeichnet und worauf es bei der Zubereitung ankommt.

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02 · Nährstoffe

Vitamin B12 und vegane Ernährung: Was ist wirklich wichtig?

Aufklärung und Empfehlungen zur Vitamin-B12-Versorgung.

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03 · Ethik

Diskriminierung: Wenn Körper bewertet und Interessen übersehen werden

Über Empfindungsfähigkeit, Ungleichbehandlung und Ernährungsgerechtigkeit.

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04 · Vegane Ernährung

Meat-based Bioactive Compounds

Ein Blick auf bioaktive Verbindungen und ihre Bedeutung bei veganer Ernährung.

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05 · Perspektiven

Veganismus: Chancen und Herausforderungen

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06 · Zellgesundheit

Was sind Telomere und Telomerase – und wofür sind sie wichtig?

Was diese Strukturen sind und welche Rolle sie für unsere Zellen spielen.

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07 · Supplemente

Drei wichtige Nahrungsergänzungsmittel: Omega-3, Vitamin D und Vitamin C

Ein Beitrag über ausgewählte Supplemente und ihre mögliche Bedeutung.

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08 · Alltagstipps

Weniger salzen – das geht!

Praktische Ideen, um den Salzkonsum zu reduzieren und Geschmack zu bewahren.

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09 · Verdauung

Die Bedeutung von Ballaststoffen

Welche Arten es gibt und wie Ballaststoffe den Körper unterstützen.

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10 · Forschung

Antiangiogenese und Ernährung

Einordnung eines Forschungsansatzes an der Schnittstelle von Ernährung und Krebs.

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11 · Vegane Ernährung

Kritische Nährstoffe in veganer Ernährung

Worauf bei einer gut geplanten pflanzlichen Ernährung zu achten ist.

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12 · Fettsäuren

Das Omega-3- und Omega-6-Verhältnis

Grundlagen zu Fettsäuren und ihrer Bedeutung in der Ernährung.

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Der erste Schritt

Lass uns über deine Ziele sprechen.

Du möchtest deine Ernährung verändern oder Themen wie Stress und Bewegung bzw. Sport einbeziehen? Je nach Bedarf berücksichtigen wir auch diese Bereiche in deiner Beratung. Schreib mir – ich freue mich darauf, von dir zu hören.

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